HOTEL DE CRILLON, ПАРИЖ - ВСТРЕЧА НОВОГО ГОДА ПО-КОРОЛЕВСКИ
31 ДЕКАБРЯ 2009г.
Волшебная Новогодняя Ночь в Hôtel de Crillon
Исторические бальные залы этого легендарного отеля-дворца на Площади Конкорд – идеальное воплощение мечты о сказочном Новогоднем празднике.
Насладитесь великолепной кухней в уникальных интерьерах и незабываемой джазовой атмосфере.
Волшебная вечеринка в роскошной обстановке ресторана «Ambassadeurs», превратившегося на одну ночь в танцевальную площадку, продлится до самого утра.
Меню ужина в Исторических Бальных Залах 31 декабря 2009г.
Бокал шампанского of Laurent-Perrier “Grand Siècle” на аперитив
Заливное из морепродуктов, крем из цветной капусты
Копченый лосось, пряный сливочный соус с зеленью
Пудинг из белого трюфеля в бриоши
Тартар из королевских креветок, зелени и икры авруга
Утиная фуа-гра в консоме, тушеные овощи, приправленные трюфелем
Обжаренные на сковороде гребешки, тушеный и свежий цикорий, приправленные тертым черным трюфелем
Филе из оленины, сезонные овощи и фрукты, перечный соус
Сыр Brie de Meaux, салат с трюфелем и зеленью
Шоколадно-банановое полено “Gold Bar”
Нуга и мандарины в бокале
Стоимость: 590 евро на человека, включая налоги и не включая напитки
Сбор гостей с 20:00 до 21:00
Ужин подается с 21:30
Дресс-код: вечерние платья и костюмы
| 
